Ce sunt vitaminele - Royal Canin

Vitaminele

Imprimare aA+ Aa-

De ce sunt vitale pentru corp

Cuvântul vitamină este derivat din tiamină, care a fost prima substanță căreia i-a fost atribuită această denumire. Tiamina este o amină, având un rol vital pentru corp în lupta împotriva bolii beri-beri. Prin extensie, alte substanţe cu rol similar au primit aceeaşi denumire de vitamine.

Vitaminele sunt împărţite în două familii: vitamine solubile în grăsimi - vitamine liposolubile (A, D, E, K) - și vitamine solubile în apă - vitamine hidrosolubile (B, C). În cazul consumului excesiv de vitamine liposolubile, acestea se acumulează în corp și pot deveni toxice.

Vitaminele
Rolul vitaminelor.

Vitaminele sunt furnizate de diverse ingrediente și pot fi, de asemenea, incluse şi în forma lor pură. Fiind substanţe natural fragile, sensibile la expunerea la lumină, căldură și oxidare, vitaminele au nevoie de protecţie în timpul procesului de gătire.Fiecare vitamină este implicată în mai multe funcţii diferite, dar, pentru a păstra lucrurile simple, vom enumera rolurile majore pe care acestea le joacă în corp.

  • facebook
  • youtube